Ingredientes:

• Pasta de canelones
• Tomate frito
• Berenjenas
• Calabacín
• Cebolla
• Salsa bechamel
• Queso rallado

Preparación en Olla GM E:

Preparar la salsa bechamel en la olla. Añadir 4 cucharadas de aceite y 1/2 litro de leche, sal, nuez moscada, y 3 cucharadas de harina.

Preparar el pisto de verduras. Para ello, rehogar las verduras troceadas en menú plancha durante unos minutos. Añadir el tomate frito y programar la olla en menú guiso, media presión, 10 minutos, 130 grados.

Poner las placas de pasta en agua caliente durante 15 minutos y secar.

Interponer capas de pasta y pisto, terminando con la bechamel y queso rallado.

Programar la olla en menú horno, 10 minutos, 130 grados y el cabezal de horno el mismo tiempo a 160 grados y listo.

Preparación en Olla GM D: 

Seguir los pasos del modelo E, pero elegir menú cocina baja presión, 10 minutos y para hornear lo mismo.

*Está realizada en una tarrina de aluminio.