Preparación

1. Introducimos los guisantes en la cubeta y vertemos 700 ml de agua, programamos el menú vapor durante 6 minutos, cerramos la tapa ya la válvula.

2. Finalizado el menú, despresurizamos y escurrimos los guisantes.

3. Secamos la cubeta y vertemos el aceite de oliva, programamos el menú plancha durante 12 minutos, cuando alcance la temperatura echamos la cebolla y el ajo picados con una pizca de sal.

4. Pasados 4 minutos, agregamos el tomate rallado y el jamón.

5. Cuando queden 2 minutos, incorporamos los guisantes, una pizca de pimienta y otra de pimentón, removemos para que se mezclen bien los sabores.

6. Servimos con un huevo poché y un poco de pan.