Flan de chocolate

Ingredientes:

• 100 gr de azúcar
• 1 l de leche
• 6 huevos
• 5 cucharadas de chocolate a la taza
• Caramelo líquido

Preparación:

Batimos los huevos junto con todos los ingredientes salvo el caramelo líquido. Ponemos un poco de caramelo líquido en flaneras y vertemos la mezcla en ellas. Las tapamos con film o con tapas si las flaneras las tuvieran. Colocamos la rejilla en su posición en la cubeta de la olla GM, ponemos las flaneras sobre ella y añadimos agua hasta que llegue a un poco menos de la mitad de la flanera y programamos en menú lento 1 hora o menú vapor 30 minutos. Cerramos la tapa y la válvula. Al finalizar, despresurizamos y ponemos las flaneras en el frigorífico un par de horas. Servimos con un poco de nata montada.