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Fideos con costillas

Dificultad: Fácil

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

  • 400 g de costilla
  • 250 g de fideo del nº2
  • 175 g de tomate rallado
  • 75 g de pimiento rojo
  • 75 g de pimiento verde
  • 3 ajos tiernos
  • 700 ml de caldo de carne
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Colorante
  • Sal

Preparación

1. Vertemos el aceite en la cubeta y programamos el menú sofreír durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la costilla salada. Reservar.

2. Añadimos los pimientos en dados y el ajo tierno troceado con una pizca de sal, programamos el menú plancha a 140ºC durante 8 minutos.

3. Pasados 4 minutos, agregamos el tomate rallado.

4. Incorporamos la pasta, el pimentón, la costilla, el caldo, una pizca de colorante y otra de sal, programamos el menú pasta durante 5 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y servimos.

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