Fideos con costillas
Dificultad: Fácil
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
- 400 g de costilla
- 250 g de fideo del nº2
- 175 g de tomate rallado
- 75 g de pimiento rojo
- 75 g de pimiento verde
- 3 ajos tiernos
- 700 ml de caldo de carne
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- Colorante
- Sal
Preparación
1. Vertemos el aceite en la cubeta y programamos el menú sofreír durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la costilla salada. Reservar.
2. Añadimos los pimientos en dados y el ajo tierno troceado con una pizca de sal, programamos el menú plancha a 140ºC durante 8 minutos.
3. Pasados 4 minutos, agregamos el tomate rallado.
4. Incorporamos la pasta, el pimentón, la costilla, el caldo, una pizca de colorante y otra de sal, programamos el menú pasta durante 5 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
5. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y servimos.
Escribe tu comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Agradecemos tu participación.