Espinacas cremosas

Cómo hacer espinacas cremosas en Olla GM

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta de la Olla GM, programamos el menú plancha a 160 ºC durante 8 minutos.

2. Cuando alcance la temperatura añadimos los ajos laminados y la espinaca.

3. A continuación, añadimos la mantequilla, la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada, programamos el menú fuego lento a 110 ºC durante 12 minutos.

4. Pasados los dos primeros minutos, vertemos la leche y removemos de vez en cuando con unas varillas.

5. Podemos servir las espinacas con un huevo poché y un poco de jamón o espolvorear queso rallado y gratinar con el cabezal de horno.