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Pasta frutti di mare

olla gm

Ingredientes:

  • 300 gr de pasta
  • 100 gr de almejas
  • 100 gr de calamares troceados
  • 100 gr de gamba cruda pelada
  • 700 ml de agua
  • 2 dientes de ajo laminados
  • 12 mejillones
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación:
Programamos la olla GM en menú plancha y añadimos aceite, cuando esté caliente agregamos los ajos y sofreímos durante un par de minutos. Añadimos ahora todo el marisco y los calamares. A continuación, echamos la pasta y el agua, programamos en menú guiso, 7 minutos, damos unas vueltas, cerramos la tapa y la válvula y cocinamos. Al finalizar, despresurizamos, abrimos, mezclamos todo bien, espolvoreamos perejil picado y servimos.

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