Pasta frutti di mare
Ingredientes:
- 300 gr de pasta
- 100 gr de almejas
- 100 gr de calamares troceados
- 100 gr de gamba cruda pelada
- 700 ml de agua
- 2 dientes de ajo laminados
- 12 mejillones
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
Preparación:
Programamos la olla GM en menú plancha y añadimos aceite, cuando esté caliente agregamos los ajos y sofreímos durante un par de minutos. Añadimos ahora todo el marisco y los calamares. A continuación, echamos la pasta y el agua, programamos en menú guiso, 7 minutos, damos unas vueltas, cerramos la tapa y la válvula y cocinamos. Al finalizar, despresurizamos, abrimos, mezclamos todo bien, espolvoreamos perejil picado y servimos.
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