Cómo hacer espaguetis a la boloñesa en Olla GM

1. Programamos la olla en menú pasta.

2. Picamos la cebolla y la zanahoria.

3. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta y programamos el menú plancha a 160ºC durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y la zanahoria.

4. Pasados los primeros 4 minutos agregamos la carne.

5. Incorporamos el tomate, el vino, la pimienta, el orégano, el azúcar y la sal, programamos el menú plancha a 120ºC durante 12 minutos.

6. Añadimos la pasta, el caldo y mezclamos, programamos el menú pasta durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

7. Finalizado el menú, despresurizamos, removemos todo y dejamos reposar 1 minuto.

8. Servimos acompañado de parmesano en polvo.