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Espaguetis a la carbonara

Dificultad: Fácil

Personas: 2

Tiempo: 20 min.

Ingredientes

  • 200 g de espaguetis
  • 275 ml de agua
  • 125 ml de leche
  • 125 g de beicon
  • 100 g de cebolla
  • 15 ml de aceite de oliva
  • 1 ajo
  • 1 yema de huevo
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Parmesano

Preparación

1. Vertemos en la cubeta el aceite y programamos el menú plancha durante 5 minutos.

2. Cuando alcance la temperatura introducimos el beicon, la cebolla y el ajo picado, salpimentamos y removemos.

3. Finalizado el menú, añadimos la pasta, la leche y el agua, programamos el menú pasta durante 6 minutos.

4. Despresurizamos para poder abrir la tapa, agregamos el huevo removemos y dejamos reposar 1 minuto.

5. Servimos con un poco de perejil recién picado y parmesano.

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