Preparación

1. Echamos el arroz en la cubeta de la Olla GM y añadimos unos 5 vasitos medidores de agua.

2. Programamos la olla en menú guiso, a 130 ºC, media presión, 7 minutos, válvula cerrada.

3. Cuando esté cocido, lo enfriamos con agua y lo escurrimos bien.

4. Agregamos los demás ingredientes, los tronquitos, el pimiento, la cebolla, el tomate, los guisantes, las gambas, el atún y aliñamos con sal, vinagre y aceite.