Preparación

1. Echamos un poco de aceite en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú freir.

2. Añadimos la cebolla, el pimiento y el calabacín cortados muy finitos y dejamos que se vayan friendo.

3. A continuación, agregamos un poco de sal y cuando veamos que está casi frito, echamos el bacón y unos minutos después un buen chorro de tomate frito. Dejamos que se vaya haciendo, reservamos y cancelamos el menú.

4. En otra cubeta untamos un poco de aceite o mantequilla en la base y sobre las paredes.

5. Ponemos un poco de papel de horno, con un plato llano recortamos la masa quebrada para que entre en la cubeta. La rellenamos con la verdura, colocamos encima lonchas de queso gouda, el huevo duro a ruedas y cerramos con otra placa de masa quebrada.

6. Pincelamos con huevo batido y programamos la olla en menú horno, a 140 grados, durante 30 minutos. Por último, ponemos el cabezal 10 minutos,a 170 grados.

7. Cuando esté listo lo sacamos y lo dejamos enfriar en la rejilla.