Croissants de chocolate
Dificultad: Media
Tiempo: 25 minutos
Ingredientes
- Pasta de hojaldre fresca
- Crema de cacao
- Huevo batido
Preparación en Olla GM E y F
1. Estiramos la placa de hojaldre y la dividimos en 3 partes. Cortamos triangularmente cada parte y cada parte, en total saldrán 6 triángulos.
2. Le agregamos cada triángulo una cucharadita de cacao y lo enrollamos.
3. Pincelamos con huevo batido y lo introducimos en la olla GM. Seleccionamos el menú horno a 110 grados 10 minutos y ponemos el cabezal de horno a 180 grados otros 10 minutos máximo.
Preparación en Olla GM D
Seguimos los pasos de los modelos E Y F pero sin elegir la temperatura.
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En gourmet 5000 que menú, temperatura y tiempo por favor???
Hola Lucía, puedes seleccionar el menú horno durante el mismo tiempo, con la temperatura por defecto. Esta receta necesita de cabezal de horno durante los últimos minutos y en la Gourmet 5000 no puede ponerse, por lo que podría acabar de dorar los croissants en el horno. Un saludo.
Tengo una duda me gustaría saber si tenéis un tutora para hacer bacalao tengo la ollla gm si tenéis alguna graciasd
Hola Cristina, en este enlace: http://www.ollasgm.com/bacalao-con-tomate-casero-en-olla-gm/ puedes ver una receta de bacalao con tomate. Tienes más recetas en http://www.ollasgm.com. Un saludo.