Ingredientes para los crepes:

• 1 huevo
• 75 gr de harina
• 125 gr de leche
• 2 cucharaditas de azúcar
• 2 cucharaditas de chocolate en polvo
• Mantequilla
• 1 pellizco de sal
• 1 cucharada de aceite

Ingredientes para rellenar los crepes:

• Fresas
• Un plátano
• Chocolate blanco

Preparación:

Batir todos los ingredientes de los crepes menos la fruta.

Programar menú plancha.

Echar un poco de mantequilla e ir preparando los crepes.

Una vez acabada la masa, en menú plancha, se trocean las fresas y el plátano y se cocinan con un poco de mantequilla, 5 min.

A continuación, derretir al baño maría el chocolate blanco hasta hacerlo crema.

Rellenar los crepes con la fruta y adornar con el chocolate blanco por encima o con mermelada, si se prefiere.