Crème brûlée en Olla GM

Cómo hacer crème brûlée en Olla GM

1. Batimos enérgicamente las yemas de los huevos junto con el azúcar.

2. Añadimos la nata y el extracto de vainilla, mezclamos bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.

3. Llenamos las cazuelitas o en nuestro caso cocotes, las colocamos dentro de la Olla GM con rejilla y programamos el menú horno a 180 ºC durante 40 minutos.

4. Dejamos enfriar en el frigorífico al menos 3 horas.

5. Una vez esté frío, espolvoreamos azúcar en la superficie y la quemamos con un soplete.