Crema de zanahoria

Cómo hacer crema de zanahoria en Olla GM

1. Limpiamos y troceamos la zanahoria, la cebolla y el puerro.

2. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta y programamos la Olla GM en el menú plancha durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos las verduras troceadas con una pizca de sal. Mientras tanto pelamos y chascamos la patata.

3. Agregamos el resto de ingredientes excepto la leche evaporada y programamos el menú guiso durante 10 minutos.

4. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa.

5. Trituramos en un recipiente aparte junto con la leche evaporada y rectificamos el punto de sal si fuese necesario.

6. Servir caliente.