Crema de verduras en Olla GM programable 

Cómo hacer la crema de verduras en la Olla GM

1. En primer lugar, partimos todas las verduras en trozos y las agregamos en la cubeta de la Olla GM.

2. Le añadimos el agua hasta cubrir (depende de lo espeso que queramos la crema), la pastilla de caldo de verduras, el tomate frito y un poco de aceite.

3. Programamos la olla en menú presión a 130 grados, alta presión, durante 12 minutos, con la válvula cerrada.

4. Una vez hayamos despresurizado añadimos los quesitos, la leche evaporada y salamos si lo necesitara.

5. Trituramos en resultado en un recipiente a parte o robot de cocina y lo agregamos de nuevo a la Olla GM. Si viéramos que el caldo estuviera muy líquido, podríamos programar el menú guiso a 130 grados pero sin cerrar la olla durante unos minutos, para que espesara un poco.

Es una crema muy apetecible para estos días de tanto frío.