Preparación

1. Echamos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta y añadimos la cebolla y el puerro troceado, programamos el menú plancha a 140ºC durante 4 minutos.

2. Agregamos la patata pelada y chascada, los guisantes, el agua, una pizca de nuez moscada y salpimentamos, programamos el menú guiso durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula

3. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte hasta obtener una crema fina.