Preparación

1. Echamos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el puerro lavado y troceado con una pizca de sal.

2. A continuación, incorporamos los guisantes, la patata chascada, la calabaza troceada, el caldo, una pizca de nuez moscada, otra de curry y salpimentamos, programamos el menú guiso durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

3. Finalizado el menú, despresurizamos y agregamos la mantequilla.

4. Trituramos en un recipiente aparte y servimos caliente.