Preparación

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír 10 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la costilla salpimentada, sellamos y doramos por todos sus lados. Reservar.

2. Añadimos la cebolla y los pimientos en dados y los ajos chafados, programamos el menú plancha 14 minutos.

3. Pasados 4 minutos, vertemos la cerveza y dejamos que se evapore el alcohol.

4. Incorporamos la carne y el laurel, programamos el menú turbo durante 8 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir.