Coliflor con boletus

Ingredientes:

• Coliflor
• Boletus deshidratados
• Harina de boletus
• Sal
• Pimienta negra
• Agua
• Tomate deshidratado
• Ajo laminado
• Aceite de oliva

Preparación en Olla GM E y F:

Rehogamos los ajos unos minutos en la olla GM seleccionando el menú plancha, tapa abierta, añadimos la coliflor troceada, los boletus, tomate deshidratado, pimienta negra, sal, harina de boletus y un poco de agua (sin cubrir). 

Elegimos el menú guiso, media presión, temperatura predeterminada, 10 minutos, abrimos y dejamos unos minutos que reduzca el líquido en el mismo menú pero con la tapa abierta. 

Preparación en Olla GM D: 

Seguimos los mismos pasos de los modelos E y F pero elegimos menú cocina, baja presión, 10 minutos, abrimos y con el mismo menú y la tapa abierta, dejamos que se reduzca el líquido unos minutos.