Ingredientes:

• 4 codornices
• 1 vaso medidor de aceite de oliva
• 1 vaso medidor de vino blanco
• El zumo de una naranja
• El zumo de un limón
• 50 ml de vinagre de Jerez
• Sal
• Ajos machacado
• Tomillo
• Laurel
• Pimienta negra
• Jengibre

Preparación:

Se deja macerar toda la noche.

Se introducen las codornices maceradas en la cubeta de la Olla GM, elegimos menú horno y cabezal a la vez, el cabezal a 170 grados y 20 minutos.

En los modelos E Y F elegimos la temperatura a 140 grados y listo.