Clafoutis de fresas en Olla GM

Cómo hacer clafoutis de fresas en Olla GM  

1. Forramos la cubeta con papel de horno untado de mantequilla.

2. Lavamos y secamos las fresas, las cortamos por la mitad y las colocamos encima del papel.

3. Mezclamos todos los ingredientes de la masa con una batidora de mano o el robot de cocina Cecomix Plus y echamos la masa encima de las fresas.

4. Introducimos la mezcla en la Olla GM y la programamos  en menú horno a 140 ºC durante 35 minutos, con la válvula abierta.

5. Al  acabar la cocción sacamos la cubeta de la olla y ponemos el cabezal de horno a 170 ºC durante 5 minutos.

6. Dejamos enfriar el clafoutis en la cubeta y desmoldamos.

*Receta de Guadalupe Gutiérrez.