CLAFOUTIS DE CEREZA
Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 200 ml de nata líquida
- 50 gr de leche
- 50 gr de mantequilla en pomada
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- Cerezas deshuesadas y unas cuantas con hueso y rabito
Preparación:
En primer lugar, batimos los huevos con el azúcar.
A continuación, añadir la harina.
Añadir la nata y la leche.
Añadir la mantequilla y el azúcar vainillado.
Preparar la cubeta de la olla con papel horno y con spray para desmoldar.
Verter la mezcla en la cubeta de la olla GM.
Poner las mitades de cerezas encima, juntas unas de otras. Agregar también las que están enteras y con rabo.
Cerrar la tapa de la olla, válvula abierta.
Programar la olla GM en menú horno, 35 minutos. Sacar la cubeta y que temple dentro.
Desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
La tarta se come fría.
