Chili con carne
Dificultad: Fácil
Raciones: 2-4
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
- 400 g de carne de ternera
- 100 g de cebolla
- 75 g de pimiento verde
- 2 ajos
- 400 g de tomate troceado (lata)
- 75 g de maíz dulce
- 150 g de frijoles cocidos
- 2 gotas de tabasco
- 20 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de comino
- Pimenta
- Cilantro
- Sal
Cómo hacer chili con carne en Olla GM
1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta y programamos el menú sofreír durante 10 minutos.
2. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento picado.
3. Pasados dos minutos, incorporamos la carne y salpimentamos.
4. Finalizado el menú, agregamos el tomate, el tabasco y el comino, programamos el menú fuego lento a 110 ºC durante 20 minutos, removemos de vez en cuando.
5. Cuando queden dos minutos restantes, añadimos el maíz, los frijoles, el pimentón dulce y el picante, mezclamos bien.
6. Dejamos reposar 5 minutos y servimos acompañado de arroz y con cilantro fresco picadito.
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