Cheesecake de calabaza en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 8
Ingredientes para la base:
- 200 g de galleta María
- 100 g de mantequilla
Ingredientes para el relleno:
- 200 g de puré de calabaza
- 300 g de queso crema
- 100 g de azúcar moreno
- 125 ml de nata
- 2 huevos
- 1 cucharadita de maizena
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita jengibre
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cómo hacer cheesecake de calabaza en Olla GM
1. Primero preparamos la base, para ello, trituramos la galleta con la mantequilla y la extendemos en un molde desmoldable. Reservamos en el frigorífico.
2. Para el relleno, mezclamos el puré de calabaza con el queso crema.
3. Añadimos el resto ingredientes y seguimos mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Vertemos el relleno sobre la base de galleta e introducimos el molde en la cubeta de la Olla GM.
5. Programamos el menú postre 40 minutos a 160 ºC, al finalizar colocamos el cabezal 10 minutos a 200 ºC.
6. Dejamos enfriar en el frigorífico al menos 3 horas antes de desmoldar y servir.
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