Ingredientes para 2 personas:

• 250 gr de lomo de cerdo
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento verde 
• 1/2 pimiento rojo 
• 2 huevos batidos 
• Harina para freír la carne 
• Sal y pimienta negra 

Ingredientes salsa agridulce:

• 150 gr de piña en su jugo 
• Aceite de girasol 
• 40 ml de vinagre 
• 30 ml de salsa de soja 
• 50 ml de salsa de tomate 
• 50 gr de azúcar 

Preparación:

Primero hacemos la salsa agridulce.

A continuación, freímos el cerdo y las verduras.

Por último, mezclamos todos los ingredientes.

Preparación en Ollas GM E y F: 

Añadimos la piña troceada en la cubeta de la Olla GM, junto con el azúcar y seleccionamos menú plancha unos minutos con la tapa abierta.

Añadimos la soja, el vinagre y la salsa de tomate y elegimos menú guiso, media presión, temperatura predeterminada, 5 minutos.

Abrimos y licuamos con la batidora reservando la salsa.

Freímos el cerdo troceado con huevo batido y harina en menú freír con aceite de girasol y reservamos.

Rehogamos unos minutos la cebolla y los pimientos (cortados en tiras) y reservamos.

Unificamos todo seleccionando el menú plancha unos minutos, tapa abierta y listo.

Preparación en Olla GM D: 

Seguimos los mismos pasos de los modelos E y F pero elegimos menú cocina, baja presión 5 minutos para hacer la salsa agridulce, menú cocina altam presión para freír y menú plancha para rehogar y unificar.