Cazuela de fideos con pescado en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 g de fideos gruesos
- 1 bolsa de pescado congelado (gambas, mejillones, almejas, rosada y choco)
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- 4 ajos
- 1 cebolla
- 1 pastilla de caldo de pescado
- Hebras de azafrán y un poquito de colorante
- 1/2 vasito medidor de vino blanco
- Sal
- Aceite
- Agua
Cómo hacer cazuela de fideos con pescado en Olla GM
1. Ponemos la cubeta Slowpot en la Olla GM. Añadimos aceite y seleccionamos el menú guiso a 140 grados para que se vaya calentando el aceite.
2. Agregamos los ajos, la cebolla y el pimiento y dejamos que se frían lentamente.
3. Añadimos la pastilla de caldo, rallamos el tomate y echamos la bolsa de pescado congelado. Dejamos que se haga.
4. Agregamos el vino blanco, el azafrán y un poquito de colorante.
5. Cuando veamos el pescado casi hecho añadimos los fideos, movemos y echamos agua hasta cubrir. Añadimos hierbabuena picada y tapamos con la tapa de cristal.
6. Programamos la olla en menú guiso a 140 grados y dejamos que se cueza hasta que veamos los fideos tiernos, unos 12 minutos más o menos.
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