PIZZA DE PIMIENTOS CON ATÚN (PARA 2 PERSONAS) (RECETA ELABORADA CON LA OLLA MODELO ALFA)
Ingredientes:
– Masa para pizza
– Tomate frito
– Pimientos 100 gramos
– Atún 100 gramos
– Queso rallado 150 gramos
Preparación.
Primero preparamos la maza para pizza y le añadimos el tomate frito en la base.
Añadimos el pimiento con el atún y colocamos el queso rallado por encima.
Introducimos la pizza con los ingredientes dentro de la olla Alfa. A continuación programamos el menú horno a 45 minutos.
Sacamos la pizza cuando termine de cocinar y servimos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
DORADA CON VERDURAS (Para 2 personas) (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E)
Ingredientes:
– 2 patatas medianas
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1 vasito medidor de guisantes
– 3 alcachofas
– sal gorda
– 1 dorada
– papel vegetalPreparación.
Ponemos la dorada en la cubeta con un poco de papel vegetal.La cubrimos de sal y seleccionamos menú horno 30 minutos 140º. A continuación, cuando termina el programa ponemos el cabezal de horno a 200º 30 minutos.
Sacamos la dorada,le quitamos la piel y la desmenuzamos. Limpiamos la cubeta.
Por último, lavamos y cortamos las verduras y las ponemos la cubeta con un poco de aceite en el menú horno a 20 minutos 140º. Seguidamente añadimos el cabezal horno 180º 20 minutos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
MENESTRA DE VERDURAS (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E) (Para 4 personas)
Ingredientes:
4 zanahorias
4 alcachofas
3 patatas
1 cebolla grande
200 grs de guisantes
4 huevosPreparación:
Ponemos los huevos sobre la rejilla y un poco de agua en la cubeta, programamos menú vapor 5 minutos.
Mientras se cuecen los huevos pelamos y cortamos las verduras.
Cuando han acabado de cocerse los huevos quitamos el agua de la cubeta y añadimos aceite, programamos menú freír 10 minutos 160 grados y ponemos las verduras. Una vez, las verduras estén doradas, cancelamos y añadimos un poco de agua, la justa para tapar las verduras.Programamos menú guiso 10 minutos, 140 grados, presión media y válvula cerrada.
Cuando termine cancelamos, añadimos el huevo y dejamos reposar unos minutos antes de servir.Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
CALABACINES DE PRIMAVERA (olla GM Modelo E)(para 2 personas)
Ingredientes
3 calabacines1 lata de atún en aceite de oliva1 pimiento verde italiano1 cebolla grande1/2 berenjena75 grs de tomate para freír100 grs de queso ralladoPreparación.Cortamos los calabacines por la mitad y los vaciamos dejando sólo la parte de fuera para poder rellenar. Reservamos.Pelamos, cortamos y lavamos bien el resto de las verduras y las mezclamos con la pulpa de los calabacines.Añadimos aceite a la cubeta.Programamos menú freír a 160 grados y sofreímos los trozos de verdura. Una vez doradas las verduras añadimos el tomate y sofreímos junto a las verduras. Una vez hecho, cancelamos y reservamos.Limpiamos la cubeta.Ponemos papel vegetal en el interior de la cubeta y colocamos las cortezas de los calabacines.Rellenamos las cortezas de los calabacines con el atún y las verduras y les añadimos el queso rallado por encima.Ponemos la cubeta dentro de la olla y tapamos con el cabezal de horno. Programamos en la olla menú horno a 140 grados 15 minutos y el cabezal 15 minutos a 180 grados.
COL AL HORNO CON SALSA BOLOGNESA (para 4 personas)
Ingredientes
1 col grande
200 grms de carne picada
300 grms tomate triturado para freír.
Queso rallado para fundir.
Aceite.
Sal al gusto.Preparación.
Ponemos la col a hervir en el menú turbo durante 5 minutos, 130 grados, media presión. Cuando termine, cancelamos y reservamos la col.
Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú freír 10 minutos. Primero añadimos la carne picada, cuando ya está dorada añadimos el tomate y sal al gusto hasta que quede bien hecho. Si antes de que terminen los 10 minutos vemos que ya está bien hecho podemos cancelar antes. Cancelamos y reservamos.
Añadimos la col dentro de la cubeta y la salsa bolognesa, mezclamos y añadimos el queso rallado. Programamos menú horno 10 minutos con el cabezal de horno al mismo tiempo 10 minutos a 150 grados.
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y ARROZ
- Dos pimientos rojos grandes
- 1 vaso medidor de arroz
- 200grms ternera picada
- Un cebolla troceada
Colocamos la cubeta en la olla y programamos menú horno 20 min a 130 grados. Si se utiliza cabezal de horno 20 minutos menú horno a 130 grados en la olla y en el cabezal 15 min 200 grados.
