Calamares a la cerveza en Olla GM

2. Limpiamos los calamares y los reservamos.

2. Troceamos el ajo y la cebolla, los introducimos en la Olla GM y programamos el menú saltear durante dos minutos para marcarlos.

3. Añadimos la cerveza y la soja y dejamos reducir durante 3 minutos. Agregamos los calamares a la cubeta, cerramos la tapa y la válvula y programamos el menú turbo durante 15 minutos.

4. Finalizado el tiempo abrimos la válvula para dejar escapar la presión, levantamos la tapa y servimos.