Ingredientes burrito:

• 2 huevos
• 1/2 vaso medidor de leche
• sal
• 1/2 cucharadita de maizena

Ingredientes relleno:

• Pechuga de pollo troceado
• Cebolla
• Pimiento rojo
• Sal
• Pimienta negra
• 1 cucharada de azúcar
• Aceite de oliva

Preparación burrito:

Batimos todos los ingredientes y los introducimos en la cubeta de la Olla GM. Seleccionamos menú plancha en los modelos D, E Y F, pero en los modelos E Y F a 140 grados. Reservamos y listo.

Preparación relleno en Ollas GM E y F: 

Rehogamos el pollo, la cebolla picada y el pimiento rojo en menú sofreír (modelo F), menú plancha (modelo E) unos minutos, agregamos sal, pimienta negra, azúcar y seleccionamos menú guiso, media presión, 15 minutos.

Preparación relleno en Olla GM D: 

Seguimos los pasos de los modelos E Y F pero elegimos menú Cocina, baja presión, 15 minutos y listo.

A continuación, rellenamos los burritos y emplatamos con una salsa por encima.