Bundt cake de moca en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 6
Ingredientes
- 150 g de harina
- 140 de azúcar
- 140 de mantequilla
- 40 g de cobertura de chocolate
- 40 g de nueces
- 30 ml de café espresso
- 125 ml de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de café en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cómo hacer bundt cake de moca en Olla GM
1. Derretimos el chocolate junto con la mantequilla y el café. Dejamos enfriar y reservamos.
2. Batimos la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla suave y esponjosa.
3. Añadimos los huevos y el extracto de vainilla y batimos hasta que estén integrados.
4. Incorporamos la harina, el café en polvo y el bicarbonato poco a poco, y la leche alternando.
5. Vertemos la masa al molde, previamente engrasado, por encima añadimos las nueces y por último echamos la masa de chocolate y café.
6. Pasamos una cuchillo en forma de zigzag para conseguir el efecto marmolado.
7. Colocamos el molde dentro de la cubeta de la Olla GM y programamos el menú postre 50 minutos a 130 ºC.
8. Retiramos el molde de la cubeta y lo colocamos sobre una rejilla para que se enfríe y podamos desmoldarlo.
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Me gustaría mucho hacer esta receta pero no tengo ningún molde q me entre dentro de la olla. Se podría hacer directamente en la cubeta engrasada? Modificaría el tiempo? Gracias
Hola, para conseguir el mejor resultado en esta receta es recomendable utilizar un molde. Estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Gracias. Un saludo.