Brownie sin lactosa en Olla GM
Dificultad: Media
Ingredientes
- 225 g de azúcar blanco
- 65 g de cacao en polvo, para hacer a la taza
- 113 g de mantequilla de maíz
- 85 g de harina
- 1 sobrecito de azúcar avainillado
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
Cómo hacer brownie sin lactosa en la Olla GM
1. Mezclamos en un bol aparte el azúcar con el cacao.
2. Derretimos la mantequilla y la añadimos a la mezcla hasta que quede homogéneo.
3. Agregamos la sal y la vainilla y removemos.
4. Incorporamos un huevo y batimos, hasta que no esté bien integrado en la masa no echaremos el otro otro, después, batiremos muy bien.
5. Echamos la harina y la envolvemos con la masa con la ayuda de una espátula.
6. Forramos la cubeta de la Olla GM con papel horno untado de mantequilla y echamos la masa.
7. Ponemos la cubeta en la olla y programamos el modelo G en menú postre a 140 ºC, 25 minutos, con la tapa cerrada y la válvula abierta. En los modelos E y F seleccionaremos el menú horno a misma temperatura y el mismo tiempo con la tapa cerrada y la válvula abierta.
8. Al finalizar el programa, extraemos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
* Receta de Gualupe Gutiérrez.
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Me ha encantado la receta. Voy hacerla en mi gm g ya que soy intolerante a la lactosa. Gracias por la receta!
Hola, Verónica, nos alegramos de que te haya gustado la receta, esperamos que disfrutes mucho del brownie. Un saludo y feliz día.