Bizcocho de flan y moras
Dificultad: Media
Ingredientes
- 200 g de harina de trigo normal
- 120 g de azúcar
- 100 g de moras
- 150 ml de aceite de girasol
- 125 ml de leche entera o batido de vainilla
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de vainilla líquida (opcional)
- 1 sobre de preparado para hacer flan de 8 raciones
Preparación
1. Batimos los huevos con el azúcar en el robot de cocina Cecomix Plus.
2. Añadimos el sobre del flan, el aceite, la cucharada de vainilla líquida y la leche y lo integramos todo bien.
3. Tamizamos la harina con la levadura encima de la masa y mezclamos con una espátula para integrarla bien.
4. Añadimos las moras y lo mezclamos.
5. Ponemos mantequilla o spray desmoldante en la cubeta de la Olla GM y echamos la masa. Cerramos la olla y programamos menú horno, 130 grados, 50 minutos, válvula abierta.
6. Una vez terminado colocamos cabezal a 160 grados durante 10 minutos.
7. Sacamos y dejamos enfriar encima de la rejilla.
*Receta de Divina Cocina adaptada a la olla GM.
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