Bizcocho de chocolate en Olla GM

Cómo hacer bizcocho de chocolate en la Olla GM

1. Mezclamos la harina con la levadura y el cacao en polvo en un bol aparte.

2. Batimos también en un bol aparte los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos.

3. Añadimos el aceite y luego el suero sin dejar de batir.

4. Vamos echando poco a poco la mezcla de la harina con el cacao y la levadura  sin dejar de batir continuamente.

5. Untamos papel de horno con mantequilla y forramos la cubeta de la Olla GM.

6. Echamos la mezcla y programamos para la Olla GM Modelo G el menú postre a 140 ºC durante 40 minutos con la tapa puesta, giramos a la izquierda y de nuevo a la derecha, con la válvula abierta.

7. Para los modelos de Ollas GM E y F, ponemos también la tapa y programamos el menú horno, el mismo tiempo y la misma temperatura que para el Modelo G.

8. Podemos decorar el bizcocho con azúcar glasé y virutas de chocolate espolvoreado por encima.

*Receta de Guadalupe Gutiérrez.