Preparación

1. Preparamos la masa de tempura.

2. Lavamos y cortamos las berenjenas.

3. Pasamos las berenjenas por la masa de tempura y las sofreímos en la olla GM, seleccionando menú sofreír en olla F, y menú freír en olla E o D, durante unos 8 minutos, puede añadirse más tiempo hasta que se hagan.

3. Una vez estén hechas las berenjenas les añadimos la miel de caña por encima y listo.