Banana bread
Dificultad: Fácil
Personas: 8
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes
- 240 g de harina
- 135 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla
- 75 g de nueces
- 2 huevos
- 4 plátanos maduros
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 cucharadita de canela
- Chía
Preparación
1. Machacamos el plátano en un bol.
2. Añadimos la mantequilla derretida, los huevos y el azúcar, mezclamos.
3. Agregamos la harina, el bicarbonato, la canela y la levadura, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. Incorporamos 50 g de nueces troceadas y removemos con una espátula.
5. Engrasamos la cubeta de la Olla GM con mantequilla y vertemos la masa, ponemos en la superficie un plátano partido por la mitad, las nueces restantes y una pizca de chía, programamos el menú postre a 130ºC durante 24 minutos.
6. Finalizado el menú, colocamos el cabezal de horno a 175ºC durante 10 minutos.
7. Dejamos enfriar para poder desmoldar..
Arroz con pulpo
Dificultad:
Personas:
Tiempo:
Ingredientes
- 100 gr de tomate triturado
- 400 gr de arroz
- 800 ml de fumet de pescado
- 2 patas de pulpo
- Una cebolla picada
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Programamos la olla en menú plancha.
2. Añadimos un poco de aceite y la cebolla a la cubeta y la cocinamos unos 6 minutos.
3. Una vez hecha la cebolla añadimos el pulpo troceado y cocinamos unos minutos más.
4. Justo después añadimos el tomate triturado con el pimentón y rehogamos unos 3 minutos.
5. Añadimos el arroz, el caldo y el colorante.
6. Cancelamos el menú plancha y programamos en menú guiso 8 minutos con la válvula cerrada.
7. Al finalizar, despresurizamos, removemos todo bien y servimos.
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Arroz con pulpo
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Ingredientes
- 100 gr de tomate triturado
- 400 gr de arroz
- 800 ml de fumet de pescado
- 2 patas de pulpo
- Una cebolla picada
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Programamos la olla en menú plancha.
2. Añadimos un poco de aceite y la cebolla a la cubeta y la cocinamos unos 6 minutos.
3. Una vez hecha la cebolla añadimos el pulpo troceado y cocinamos unos minutos más.
4. Justo después añadimos el tomate triturado con el pimentón y rehogamos unos 3 minutos.
5. Añadimos el arroz, el caldo y el colorante.
6. Cancelamos el menú plancha y programamos en menú guiso 8 minutos con la válvula cerrada.
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