Ingredientes:

• 1 cebolla grande
• 4 ajos picados
• 8 tronquitos de mar
• 2 huevos
• Sal
• Hierbabuena seca
• Aceite

Preparación:

Cocer el arroz en la olla GM, menú guiso cocemos durante 9 minutos. Una vez cocido, apartarlo y escurrir en el colador.

Freír la cebolla en menú plancha, cortada a julianas junto con el ajo picado. Cuando esté casi frita, añadir los tronquitos cortados muy finos, con sal a gusto y apartar. Hacer una tortilla francesa finita con los dos huevos, para añadir al arroz cortada en trozos pequeños.

Volver a echar el arroz en la cubeta y añadir hierbabuena seca al gusto y sal. Ir moviendo para que no se pegue el arroz y servir con mahonesa la salsa que más te guste.