Preparación

1. Echamos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta, introducimos el ajo y el pimiento picado con una pizca de sal, programamos el menú sofreír durante 6 minutos

2. Cuando la Olla alcance la temperatura, agregamos la sepia troceada.

3. Cuando pasen 4 minutos, agregamos el tomate.

4. Incorporamos el arroz, el pimentón y la tinta, mezclamos todo bien y vertemos el caldo y programamos el menú arroz durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y dejamos reposar un minuto antes de servir.

6. Acompañamos con alioli, limón o sin nada.