ARROZ CON VERDURAS
Ingredientes
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1/2 col
- 1 patata
- 1 pastilla de caldo de verduras
- tomate para freír
- nuez mosacada
- arroz
- aceite
- sal al gusto
Preparación.
Pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños.
Programamos menú freír 180 grados. Cuando el aceite está caliente echamos las verduras y bajamos la temperatura a los 140 grados y las vamos volteando para que se mezclen bien con el aceite y se doren un poco.
Cuando estén doradas añadimos el tomate y sofreímos todo junto. Cancelamos.
Añadimos el arroz y lo mezclamos con el sofrito, un poco de nuez moscada, la pastilla de caldo de verduras y agua. Sal al gusto.
Programamos menú guiso 20 minutos, 120 grados, presión baja.
Pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños.
Programamos menú freír. Cuando el aceite está caliente echamos las verduras y las vamos volteando para que se mezclen bien con el aceite y se doren un poco.
Cuando estén doradas añadimos el tomate y sofreímos todo junto. Cancelamos.
Añadimos el arroz y lo mezclamos con el sofrito, un poco de nuez moscada, la pastilla de caldo de verduras y agua que cubra. Sal al gusto.
Programamos menú guiso 20 minutos, presión baja.
Pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños.
Programamos menú freír. Cuando el aceite está caliente echamos las verduras y las vamos volteando para que se mezclen bien con el aceite y se doren un poco.
Cuando estén doradas añadimos el tomate y sofreímos todo junto. Cancelamos.
Añadimos el arroz y lo mezclamos con el sofrito, un poco de nuez moscada, la pastilla de caldo de verduras y agua que cubra. Sal al gusto.
Programamos menú guiso 20 minutos, presión baja.
Paso 1
Paso 2
