Arroz caldoso en Olla GM

Cómo hacer arroz caldoso en Olla GM

1. Echamos aceite en la cubeta y seleccionamos el menú plancha en la Olla GM.

2. Añadimos la carne y dejamos que vaya soltando el jugo.

3. Echamos los ajos y la cebolla picados y dejamos que se hagan.

4. Añadimos el vino blanco y la pastilla de caldo desmenuzada, hebras de azafrán y un poco de pimienta molida. Una vez evaporado el alcohol añadimos los langostinos cocidos y pelados y los champiñones.

5. Pasados unos minutos añadimos el tomate a trozos.

6. Por último, agregamos el arroz, mezclamos y añadimos el caldo o agua.

7. Cancelamos el menú y programamos el menú guiso o arroz a 130 grados, media presión durante 8 minutos, con la válvula cerrada.

8. Una vez despresurizado, servimos rápidamente para que permanezca caldoso y lo decoramos con pimiento morrón.