Cómo hacer arroz caldoso en la Olla GM programable

Cómo hacer arroz caldoso en la Olla GM programable

1. Echamos aceite en la cubeta y programamos la Olla GM en menú sofreír.

2. Añadimos la carne y dejamos que se fría.

3. Le agregamos los ajos picados y la cebolla y dejamos que se frían.

4. Echamos el vino blanco y cuando se haya evaporado el alcohol añadimos el calamar y dejamos que se haga.

5. Agregamos un poco de colorante y los guisantes y pasados unos minutos añadimos el arroz y el agua. Mezclamos bien los ingredientes y cancelamos este menú.

6. Programamos la Olla GM en menú guiso o arroz a 130 grados, media presión durante 8/9 minutos, con la válvula cerrada.

7. Una vez haya despresurizado, servimos el arroz, queda caldoso y de salir delicioso.

Información adicional:

El arroz caldoso es un plato tradicional muy sencillo de hacer. Este arroz viene muy bien para entrar en calor en estos días de tanto frío. El arroz caldoso necesita mayor cantidad de caldo que el meloso, por eso queda delicioso en la Olla GM, ya que tiene capacidad suficiente para prepararlo. Hay muchas combinaciones de ingredientes, si lo preferís, también podéis hacerlo con marisco. ¡Que lo disfrutes!