Ingredientes:

• Alcachofas con almejas (cortadas por la mitad y limpias)
• Almejas
• Ajo picado
• Sal
• Perejil picado
• Vino blanco
• Maicena
• Aceite de oliva

Preparación en Olla GM E:

Verter agua en la cubeta de la Olla GM (2 vasos medidores), colocar la rejilla, e introducir las alcachofas, programar la olla en menú vapor, 15 minutos, temperatura predeterminada, media presión y reservar.

Verter aceite de oliva en la cubeta, añadimos el ajo picado durante 2 minutos, agregar las almejas, 1 cucharadita de maicena, vino, perejil picado, sal y programar menú guiso, media presión, temperatura predeterminada, sólo 2 minutos.

Preparación en Olla GM D: 

Seguir los pasos del modelo E, pero elegir menú cocina, baja presión, 10 minutos para las alcachofas y 2 minutos en menú cocina, baja presión.

Emplatar al gusto.

* Sólo contiene 190 calorías