Albóndigas con salsa de tomate en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 500 g de albóndigas (cerdo y ternera)
- 60 g de puerro
- 300 g de salsa de tomate
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
- 1/2 pastilla de caldo de carne
- 5 almendras picadas
- 1 vaso medidor de vino blanco
Cómo hacer albóndigas con salsa de tomate en Olla GM
1. Rehogamos el puerro y los ajos en la Olla GM durante un minuto, añadimos las albóndigas fritas, el vino blanco, almendras trituradas, especias y 1/2 pastilla de caldo carne. Programamos la olla en menú turbo, alta presión, temperatura predeterminada durante 10 minutos.
2. Una vez despresurizada la olla le agregamos la salsa de tomate a las albóndigas y elegimos el menú guiso, media presión a 140 grados durante 10 minutos y listo. La salsa se puede triturar.
Podemos acompañar las albóndigas de unas patatas fritas hechas en la freidora dietética Turbo Cecofry 4D.
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