Ingredientes ( 4 personas )

• 2 pimientos rojos grandes.
• 2 berenjenas grandes.
• 2 dientes de ajo.
• aceite.
• sal.

Preparación

Olla modelo E

30 minutos menú horno 130º junto con el cabezal de horno a 200º, 30 min.

Olla modelo D 

Menú horno 30 minutos junto cabezal de horno 30 minutos a 200 º.

Olla modelo Alfa

Menú horno 30 minutos junto cabezal de horno 30 minutos a 200 º.

Sugerencia de presentación

El asado se puede presentar desmigado con bacalao inglés.

Otra opción, es añadir 3 huevos hervidos cortados a dados con atún de lata.

Es recomendable usar el cabezal con el aro extensor para evitar dañar la olla.