Ingredientes

• dos pimientos rojos grandes

• 1 vaso medidor de arroz

• 200 g ternera picada

• una cebolla troceada

Preparación

Ponemos la carne y la cebolla en la cubeta con un poco de aceite y programamos menú plancha 10 min, 140 grados.Cuando esta dorada añadimos el arroz y el tomate frito y removemos. Es importante que la salsa quede aguosa para que el arroz cueza bien. Mientras se hace la salsa cortamos los pimientos por la parte de la cabeza y limpiamos bien las pepitas.

Cuando la salsa está hecha rellenamos los pimientos y los ponemos en la cubeta con la cabeza (para que quede bien sellada se puede cerrar con unos palillos).

Colocamos la cubeta en la olla y programamos menú horno 20 min a 130 grados. Si se utiliza cabezal de horno  20 minutos menú horno a 130 grados en la olla y en el cabezal 15 min 200 grados.

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4