Pasta a la putanesca
Dificultad: Fácil
Personas: 2
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes
- 200 g de espaguetis
- 2 dientes de ajo
- 8 anchoas
- 10 g de alcaparras
- 40 g de aceitunas negras
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 25 g de aceite de oliva
- 1 guindilla
- ½ cucharadita de azúcar
- Pimienta
- Orégano
- Tomillo
- Sal
Preparación
1. Vertemos el aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 2 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos los ajos picados.
2. Pasado un minuto, agregamos las aceitunas a rodajas, las anchoas y las alcaparras picadas.
3. Seguidamente, programamos el menú plancha 12 minutos y bajamos la temperatura a 120ºC, añadimos el tomate, la guindilla, el azúcar para la acidez una pizca de orégano, otra de tomillo y salpimentamos. Mientras tanto, cocemos la pasta.
4. Mezclamos los espaguetis con la salsa.
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