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Tortiglioni con longanizas y ricotta

Dificultad: Fácil

Personas: 2

Tiempo: 20 minutos

Ingredientes

  • 200 g de pasta
  • 4 longanizas
  • 100 g de ricotta
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 ml de leche
  • 300 ml de agua
  • 1 yema
  • 25 ml aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

Preparación

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta de la Olla GM, programamos el menú sofreír/b> durante 4 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picados y la longaniza troceada.

2. A continuación, añadimos el resto de los ingredientes excepto el huevo y mezclamos bien, programamos el menú pasta/b> durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

3. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa.

4. Añadimos la yema y removemos para que mezclen todos los ingredientes.

5. Dejamos reposar 1 minuto y servimos.

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