Ensaladilla de cangrejo
Dificultad: Fácil
Personas: 4
Tiempo: 15 min
Ingredientes
- 12 palitos de cangrejo
- 250 g de patata
- 2 huevos
- 100 g de mayonesa
- 25 g de kétchup
- Sal
- Pimienta
Preparación
1. Pelamos y cortamos la patata en daditos.
2. Introducimos en la cubeta la patata, los huevos envueltos en film y 500 ml de agua, programamos el menú presión durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
3. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, escurrimos la patata y refrescamos los huevos.
4. Rallamos los palitos de cangrejo y los huevos, lo ponemos en un bol junto con la patata, la mayonesa, el kétchup, una pizca de sal y otra de pimienta, mezclamos todo bien y guardamos en el frigorífico para servir fresquita.
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