Preparación

1. Diluimos la levadura en el agua y el aceite.

2. Ponemos la harina en un bol con una pizca de sal y las semillas, en el centro hacemos un agujero vertemos el agua, amasamos hasta que los ingredientes estén bien integrados.

3. Formamos una bola con la masa y la metemos en el interior de la Olla GM con papel de horno, programamos el menú fermentar durante 30 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.

4. Una vez que tengamos la masa fermentada, rociamos el pan con un poco de agua, programamos el menú pan durante 40 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.

5. Cuando finalice el menú, colocamos el cabezal de horno 10 minutos a 175ºC.

6. Retiramos la cubeta de la olla y dejamos enfriar el pan sobre una rejilla.