Preparación

1. Hidratamos el pimiento choricero con agua caliente para poder retirar la pulpa. Reservar.

2. Introducimos el aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 4 minutos.

3. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el pimiento troceado y el ajo chafado

4. Pasado este tiempo, agregamos la patata chascada, el chorizo troceado, el pimentón, la pulpa del pimiento choricero, la cayena, el laurel, la sal, el agua y removemos bien, programamos el menú guiso12 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir. Si queremos el caldo más espeso podemos chafar alguna patata.