Preparación

1. Vertemos el aceite en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú plancha durante 6 minutos. Alcanzada la temperatura introducimos la cebolla y el ajo picado junto con las setas y una pizca de sal.

2. Cuando quede un minuto, añadimos el vino.

3. Incorporamos el arroz, el jamón y removemos, echamos el caldo y programamos el menú arroz durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

4. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, agregamos la mantequilla y el queso, removemos para integrarlo en el arroz y darle cremosidad.